张湾区“智慧阳光厨房”在辖区3所学校投入使用

   时间:2018-10-29 17:25:55

  本网讯耿海波)近日,张湾区食药监局开发的“学校食品安全自主管理信息系统”在十堰市十六中、张湾区实验中学、十堰市慧海国际学校等3个学校试点投入使用,这在全市尚属首家。

  “学校食品安全自主管理信息系统”(以下简称“智慧阳光厨房”)以物联网、云技术、影像技术、智能感应等科技手段,从食品追溯、储存保鲜、加工制作、消毒、日常检查、食品留样、视频监控七个方面进行全面监管,实现学校、监管部门、服务对象、社会公众的互联互通,食堂食品安全日常管理制度落实情况实时传输、风险预警,监管部门实时监控、纠偏,服务对象和社会公众实时查询、监督,通过与日常监管各个环节对接,真正破解后厨监管时空限制等难题。

  该项目建立了监管部门和消费者“两方监看”,政府、行业和公众“三方倒逼”的立体监管新格局,用信息化手段解决了食品安全监管人手不足、手段落后等问题,切实提升了食品安全的监管效能,充分实现了社会共治共享。

(编辑:任英)

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